GB 18483《餐饮业油烟排放标准》

油烟排放浓度 ≤ 2.0 mg/m³,非甲烷总烃 ≤ 10 mg/m³,合规检测必读。

GB 18483 标准解读

GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准(试行)》是国家强制性标准,规定了餐饮业油烟排放的最高允许浓度和净化设施的最低去除效率。

排放限值

  • 油烟排放浓度 ≤ 2.0 mg/m³
  • 非甲烷总烃 ≤ 10 mg/m³
  • 净化设施去除效率 ≥ 75%(中型及以上规模)
  • 净化设施去除效率 ≥ 60%(小型规模)
商用厨房油烟管道
餐饮后厨场景

合规要点

检测要求

  • 使用 CMA 资质实验室出具报告
  • 采样点位:净化设施入口与出口
  • 采样时间:营业高峰时段
  • 检测项:油烟浓度、非甲烷总烃、净化效率

不合规风险

  • 生态环境局行政处罚(罚款 2-20 万元)
  • 责令限期整改
  • 纳入企业信用记录
  • 严重者责令停业整治

适用场景

  • 所有餐饮/食堂/排烟项目
  • 新建项目竣工环保验收
  • 现有项目年度合规检测
  • 环保督查/客户审计
大型商用油烟机本体清洗
施工细节

资质保障

  • CMA 检测合作实验室
  • GB 18483 合规检测能力
  • 出具 CMA 正式报告
商用厨房油烟管道
施工细节

常见问题 FAQ

GB 18483 检测多久一次?

建议每年检测一次;地方政府另有规定的从其规定。

不达标怎么办?

常见原因:净化器效率下降、风量不匹配、管道漏风。我们提供清洗+更换+合规检测全套服务。

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白小姐 · 项目顾问